مجلد 5 عدد 4 (2021)

المقالات

• Table of Content فهرس المحتويات

  -

  1

  • PDF

  الملخص View: 114

  PDF downloads: 26

• استخدام نسب مختلفة من الزعتر البري Thymus serpyllum في علائق الحملان العواسية وأثره في النمو وصفات الذبيحة

  عبد المجيد خالد رشيد، مثنى أحمد محمد

  8 - 1

  • PDF

  DOI: 10.26389/AJSRP.C280621

  الملخص View: 104

  PDF downloads: 131

• دراسة تأثير إضافة مسحوق تفل البندورة في محتوى البسكويت من المركبات الفعالة حيوياً ونشاطها المضاد للأكسدة خلال التخزين

  عبد الوهاب علي أبو حدراء، روعة حوري طلي

  21 - 9

  • PDF

  DOI: 10.26389/AJSRP.D120621

  الملخص View: 128

  PDF downloads: 110

• إضافة الجينسنغ (Withania somnifera) إلى العليقة وتأثيره في الأداء الإنتاجي لفروج اللحم المربى بكثافتين مختلفتين

  أنوار محمد الحامد، أنوار حمدون الطائي

  40 - 22

  • PDF

  DOI: 10.26389/AJSRP.E140621

  الملخص View: 77

  PDF downloads: 55

• دور بعض المعاملات الكيميائية في إنبات بذور بعض طرز الفليفلة الخاضعة للإجهاد الملحي

  زبيدة علي حسين، نضال جميل صوفان، بسام فهد العطا الله

  56 - 41

  • PDF

  DOI: 10.26389/AJSRP.H240521

  الملخص View: 78

  PDF downloads: 62

• القمح السوري المنبت في إنتاج الخبز العربي

  مي رجوان الكاتب، رمضان سليمان عطرة، أحمد مفيد حسن صبح

  75 - 57

  • PDF

  DOI: 10.26389/AJSRP.K260621

  الملخص View: 60

  PDF downloads: 80

• تأثير إضافة زيت قشور الليمون لأغلفة الجيلاتين القابلة للأكل في بعض صفات الجودة للحم صدر الدجاج المخزّن بالتبريد

  نسرين عبد القادر قربي، عبد الحكيم فهد عزيزية، عبد الوهاب سينو مرعي

  90 - 76

  • PDF

  DOI: 10.26389/AJSRP.Q200621

  الملخص View: 137

  PDF downloads: 111

• دراسة تأثير المعاملة بمستخلص قشور الرّمان على الحمولة الميكروبية لعينات لحم حملان العواس المغلّفة عند حفظها بالتجميد

  رائد احمد الحميد، نها شحاده العلي، فاتح ممدوح عبد الحليم، محمود حسين الناصر

  104 - 91

  • PDF

  DOI: 10.26389/AJSRP.R140621

  الملخص View: 119

  PDF downloads: 110

• تأثير مستخلصي الثوم والزنجبيل في مستوى سكر الدم والببتيد c عند الفئران المستحدث عندها داء السكري

  هيام كامل فاضل، خلود مصطفى شيخ يوسف

  119 - 105

  • PDF

  DOI: 10.26389/AJSRP.L010721

  الملخص View: 129

  PDF downloads: 91