استاكسانثين Astaxanthin - الكيتو كاروتينويد - كعامل مضاد للأكسدة محتمل يحمي من تراكم المعادن الثقيلة في الدماغ

المؤلفون

  • محمد سعيد موسى البوليش
  • مصطفى إبراهيم والي
  • تشانغهو شيويه
  • جي شو
  • يومينغ وانغ
  • تشينغ جوان تانغ

الكلمات المفتاحية:

المعادن الثقيلة
أستازانتين
السمية
الدماغ
مضادات الأكسدة

الملخص

يتعرض البشر بشكل متزايد للمعادن الثقيلة من الغذاء والماء والدواء واللقاحات ومستحضرات التجميل. يتم ترسب سمية المعادن الثقيلة في البشر لفترة و التي ترتبط بعلاقات سببية محتملة بين عبء الجسم الثقيلة المعادن الثقيلة وعدد من الاضطرابات العصبية بما في ذلك مرض الزهايمر، باركنسون واضطرابات التوحد. هدفت هذه الدراسة إلى تقييم الخصائص المضادة للأكسدة لأستازانتين (أستا) لتحديد تأثير قدرة أستا التي تعطى عن طريق الفم لتقييم تراكم وسمية المعادن الثقيلة في دماغ الفئران. كما أنها تقيم ضد الإجهاد التأكسدي الناجم عن بيروكسيد الهيدروجين والخصائص المحتملة المضادة للأكسدة من أستا مع مقارنة التأثيرية من 5٪ و 10٪ من أستا في زيادة الانزيمات إعادة التدوير الجلوتاثيون (أكسدة غس). وقد لوحظ تغير كبير في زيادة الانزيمات الجلوتاثيون إعادة تدوير (غكس أكسدة) من الفئران وأظهرت تأثير وقائي ضد تراكم الألومنيوم (آل) في أنسجة المخ الفئران. وأظهرت نتائج هذه الدراسة في الجسم الحي أن أستا 10٪ يكون أكثر ارتباطا في تراكم وسمية الالمونيوم في الدماغ.

السير الشخصية للمؤلفين

محمد سعيد موسى البوليش

كلية علوم وهندسة الأغذية ، جامعة المحيط الصينية ، مدينة تشينغداو ، مقاطعة شاندونغ ، جمهورية الصين الشعبية

قسم علوم الغذاء والتغذية ، كلية العلوم الزراعية والبحرية ، جامعة السلطان قابوس ، عمان.

مصطفى إبراهيم والي

قسم علوم الغذاء والتغذية ، كلية العلوم الزراعية والبحرية ، جامعة السلطان قابوس ، عمان.

تشانغهو شيويه

كلية علوم وهندسة الأغذية ، جامعة المحيط الصينية ، مدينة تشينغداو ، مقاطعة شاندونغ ، جمهورية الصين الشعبية

جي شو

كلية علوم وهندسة الأغذية ، جامعة المحيط الصينية ، مدينة تشينغداو ، مقاطعة شاندونغ ، جمهورية الصين الشعبية

يومينغ وانغ

كلية علوم وهندسة الأغذية ، جامعة المحيط الصينية ، مدينة تشينغداو ، مقاطعة شاندونغ ، جمهورية الصين الشعبية

تشينغ جوان تانغ

كلية علوم وهندسة الأغذية ، جامعة المحيط الصينية ، مدينة تشينغداو ، مقاطعة شاندونغ ، جمهورية الصين الشعبية

التنزيلات

منشور

2017-06-30

كيفية الاقتباس

1.
استاكسانثين Astaxanthin - الكيتو كاروتينويد - كعامل مضاد للأكسدة محتمل يحمي من تراكم المعادن الثقيلة في الدماغ. JAEVS [انترنت]. 30 يونيو، 2017 [وثق 5 ديسمبر، 2024];1(2):14-2. موجود في: https://journals.ajsrp.com/index.php/jaevs/article/view/1106

إصدار

القسم

المقالات

كيفية الاقتباس

1.
استاكسانثين Astaxanthin - الكيتو كاروتينويد - كعامل مضاد للأكسدة محتمل يحمي من تراكم المعادن الثقيلة في الدماغ. JAEVS [انترنت]. 30 يونيو، 2017 [وثق 5 ديسمبر، 2024];1(2):14-2. موجود في: https://journals.ajsrp.com/index.php/jaevs/article/view/1106