2021. دراسة تأثير إضافة مسحوق تفل البندورة في محتوى البسكويت من المركبات الفعالة حيوياً ونشاطها المضاد للأكسدة خلال التخزين. مجلة العلوم الزراعية والبيئية والبيطرية. 5, 4 (2021), 21–9. DOI:https://doi.org/10.26389/AJSRP.D120621.